요즘 홈카페 열풍이 불면서 집에서도 카페처럼 맛있는 커피를 즐기고자 하는 사람들이 많아지고 있다. 나 역시 커피를 좋아하고, 어머니께서도 커피를 좋아하시다 보니 조금 더 맛있게 커피를 내릴 수 있는 방법을 찾아보다가 알게 된 레벨링 툴 V형 디스트리뷰터(탬퍼) 51mm을 소개해 볼까 한다. 내가 구매한 제품은 HUGH 51mm이다. 자 그럼 이 제품을 왜 구입했는지 설명을 해볼까 한다. 에스프레소 커피 머신을 사용할 때 포터필터 바스켓에 분쇄한 원두를 넣고 탬핑을 해서 추출을 한다. 탬핑(Tamping)이란? 바스켓에 분쇄한 원두를 넣고 커피머신에 포터필터를 장착하기 전에 분쇄된 원두를 고르게 압축하여 효과적인 추출을 할 수 있도록 하는 것이다. 디스트리뷰터란 무엇일까? 탬핑을 하기 전에 바스켓의 원두 ..